熱度:1470 電話：13780833636 編輯于2017年2月
一、用途與特點 蒸汽夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。 二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進水、排水、可傾翻鍋等部分組成。 2、鍋體部分由外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用06Cr19Ni10不銹鋼，外鍋體采用06Cr19Ni10不銹鋼。按GB150-2011規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。 3、排水部分由萬向球頭組成。 4、進水部分由鍋底部分球閥組成。 5、可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 6、可傾式機架由軸承座、支架等組成。 三、安裝與調(diào)試 1、開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。 2、產(chǎn)品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。 3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。 4、設(shè)備就位后，請按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應(yīng)空載檢驗設(shè)備是否完整與靈活。
2 5、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。 6、安裝時，應(yīng)注意保證進水、排水管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。 7、可傾式夾層鍋送水試驗時，請檢查萬向接頭固定的4個螺栓是否運輸過程中有松動。 四、操作須知 1、投料前應(yīng)先在鍋內(nèi)注入少量清水，將鍋刷洗干凈，投入物料，打開“進汽閥”與“排水閥”?？蓛A式夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。 2、每進行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟“進汽閥” 與“排水閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的冷卻水，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。 3、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。 4、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。 5、本設(shè)備只能在規(guī)定的“無工作壓力”范圍內(nèi)使用，絕對不允許在有壓情況下使用，否則造成后果、責(zé)任由用戶自負。 五、安全 本章講述的安全事項是防止發(fā)生作業(yè)人員人身事故的安全指南。所講述的項目單獨地有效運用的同時，還請與定期的安全教育?訓(xùn)練相結(jié)合運用。 1. 嚴禁事項和禁止事項 這里匯總了全部的需要嚴格遵守的事項以及禁止的內(nèi)容。 〈嚴禁事項〉 （1）除接受過關(guān)于本機械的殘留危險和回避那些危險的教育、訓(xùn)練的人員之外，其他人員請不要靠近本機械。 （2）機械的改造請委托本公司實施。 有損于作業(yè)者或機械安全的改造、操作步驟、運行模式的變更可能會導(dǎo)致傷害以及機械損傷等事故的發(fā)生。 （3）請定期檢查所有的安全裝置是否能正常發(fā)揮作用。 （4）發(fā)現(xiàn)安全裝置不能正常動作時，不要進行機械的操作，請通知管理責(zé)任人解決。如不能解決請與本公司聯(lián)系。
